En el último palacio en pie tras la Guerra del Pacífico — diseñado por Gustave Eiffel — la cocina criolla peruana de fusión se encuentra con más de un siglo de memoria limeña.
El restaurante toma su nombre del histórico palacio que lo alberga, declarado Patrimonio Cultural y recordado como el último bastión en pie tras la Guerra del Pacífico, cuando Chorrillos y gran parte de Lima fueron devastados.
Diseñado por Gustave Eiffel —creador de la Torre Eiffel— el edificio sirvió como capitanía del puerto durante la ocupación chilena. Más de un siglo después, ha sido restaurado y reabierto como La Última Torre.
Brindar una experiencia gastronómica única que combine la riqueza de la cocina peruana con influencias internacionales, en un espacio histórico que conecta con la identidad de Lima.
Consolidarnos como referente gastronómico y cultural de Lima, reconocido por rescatar el valor histórico de sus espacios e innovar en la cocina peruana.
Rescate cultural, innovación gastronómica y calidad. Cada plato bien ejecutado con identidad peruana es, también, un homenaje a la memoria de Chorrillos.
Comer en un edificio diseñado por el ingeniero de la Torre Eiffel. Cada detalle arquitectónico es parte del menú.
Recetas peruanas refinadas con técnicas francesas y mediterráneas. Tradición ejecutada con precisión moderna.
No solo se viene a comer — se viene a vivir un capítulo de la historia limeña, plato por plato.
Platos cuidados, espacios cargados de memoria, gente que celebra. Así se vive La Última Torre.
Quince capítulos que recorren entradas, principales marinos, vegetarianos, postres y nuestra coctelería de autor con pisco. Hojeala como una revista — toca cada página para ver con detalle.
El palacio diseñado por Eiffel ofrece ambientes únicos para tu cena íntima, una reunión familiar o una celebración con todos los que quieres. Cada salón conserva la huella patrimonial de Chorrillos.
El corazón del palacio: vitrales originales, techos altos y la herencia arquitectónica de Eiffel. Ideal para cenas que merecen un marco a la altura.
Cena con encanto
Para grupos que buscan intimidad sin perder la atmósfera del palacio. Cumpleaños, aniversarios y reuniones familiares con servicio dedicado.
Reuniones privadas
Coctelería de autor con pisco y vistas al barrio histórico. Perfecto para una aperitivo o una sobremesa larga entre amigos.
Bar & cocteleríaCumpleaños, aniversarios, reuniones familiares, almuerzos de empresa o esa cena que llevas años queriendo organizar. Ponemos a tu disposición el salón, la carta y un equipo que se ocupa de los detalles.
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Excelente experiencia para una cena especial. El pisco sour de la casa es excepcional y el ambiente del palacio te transporta a otra época. 100% recomendado.
El servicio fue impecable y la atención del mozo nos hizo sentir como en casa. Los pisco sours son los mejores que hemos probado en Lima.
Vista preciosa, especialmente de noche cuando iluminan la torre. La carta es variada y todos los platos llegan rápido y bien presentados.
Una experiencia única. El edificio es impresionante y la cocina está a la altura. Pedimos el lomo saltado y el ceviche de la casa — ambos espectaculares.
Vinimos a celebrar un aniversario y nos atendieron como si fuéramos los únicos. El ambiente del palacio, la coctelería con pisco, el postre — todo memorable.
Recomendadísimo para quienes valoran la historia y la buena mesa. La fusión peruana con técnica francesa funciona realmente bien. Volveremos.
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